Fisch und Meerestiere

Goofy's Lieblingsvorspeisen

Das Fischragout hat schon manchen überrascht und begeistert. Nur Mut - Deine Mühe wird belohnt!

Bärenkrebsschwänze - Millefeuille
Bärenkrebsschwänze mit Kräuterbutter gratiniert
Cambas al ajia
Coquilles Saint Jaques an Sauternes Sauce
Dorade Royale im Salzmantel
Forellentartar
Fischragout im Blätterteig
Jakobsmuscheln mit Vanilleöl
Jakobsmuscheln an Chardonnay Sauce und Wirz
Jakobsmuscheln auf Passionsfrucht-Rüeblisauce
Jakobsmuscheln an Weissweinsauce mit Grapefruit
Jakobsmuscheln an Martinisauce
Jakobsmuscheln im Speckmantel
Loup de Mer im Salzberg
Mandel-Basilikum-Crevetten auf Blattspinat
Marinierte Crevetten
Riesencrevetten im Speckmantel mit Camembert
Räucherforellenmousse
Orientalischer Crevettencocktail