Salate

Feine Salate liebevoll zubereitet sind nicht nur ein Gaumenschmaus sondern auch eine Freude für das Auge. Und - auch noch Gesund dazu!
Ganz besonders möchte ich die französische Salatsauce empfehlen.

Babysalat mit pochiertem Ei
Brunnenkressesalat
Nüsslisalat mit Avocado und Parmaschinken
Nüsslisalat mit Croutons und Hasenrückenfilets
Spargel Lachs Salat
Nüsslisalat mit gebratenen Jakobsmuscheln
Salat Nizza (Salat Niçoise)
Frühlingssalat mit Ziegenkäse - Crostini