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Fleisch/Rind
Auch beim Einkauf von Rindfleisch soll man auf gute Qualität achten.
Besonders Filet- und Huftstücke sollten gut gelagert sein. Dieses Fleisch ist dann sicherlich nicht hellrot, sondern eher etwas dunkel und trocken. Lass Dich in einer guten Metzgerei beraten.
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